流金岁月

　　“薄暮宅门前，槐花深一寸。”当槐花璀璨绽放、绰约飘香时，母亲会更加忙碌起来。

　　家门口的槐林瞬间成了孩子的乐园，喧闹声、读书声充斥每个角落。尤其那棵老槐树，是爷爷当年栽下的，有70多年树龄了，长得又高又大，枝繁叶茂，引来喜鹊在此筑巢安家。初夏，突然会被随风而来的甜香惊醒，抬头仰望，不觉间，那一串串槐花似白玉般挤满枝头，密密匝匝，招蜂引蝶。槐树太高，采摘槐花不易，母亲便让父亲制作铁钩，绑在细长的竹竿上，站在树下，便可以将槐花撸下来，又不损伤树枝。她精心挑选含苞待放的花朵，俗称槐米，这种槐花品质好，是做包子的首选，芳香纯正，绿色健康。经过认真挑选和采摘，等装满槐花篮子时，母亲已是汗流浃背、疲惫不堪了。洁白的花蕾、碧绿的花蒂辉映着母亲的脸庞，美丽难忘。活泼可爱的孩子们早已等得不耐烦，抓一把槐花直接放到嘴里，吃得津津有味，清香扑面。

　　采下来的槐花，母亲用清水洗净，放入热水里，待其稍微变软，捞出置于凉水中，泡上一个小时，慢慢沥干水分，然后将槐花、肉丁、豆油、调味品等一起搅拌均匀，白里透红的槐花馅已经调制成功，顿时香气四溢，味蕾生津。

　　母亲和面、擀皮，用勺子把槐花馅轻轻地放入面皮上，双手合拢，指尖捏出花边，一个个白色的精灵便在她手中神奇地诞生，像极了等候检阅的士兵，整齐地排满面板。随后便开始蒸包子。母亲小心翼翼地将包子放在笼屉布上，为防止粘连，包子之间要留有空隙，最后盖锅烧水。火红的柴火舔着锅底，锅盖上冒出氤氲的热气，慢慢地扩散、弥漫……看着母亲汗津津的额头、慈爱可亲的眼神，一种幸福感油然而生，只要有母爱陪伴，生活就会十分美好。大约过了半个小时，母亲停止添柴，蒸熟的包子散发出浓郁的香气。停火约10分钟，揭开锅盖，原本瘦弱的包子变得膨大松软，正“微笑”地看着我，等待品尝和夸赞。我按捺不下馋瘾，来不及等包子热气散去，便急忙轻咬一口，那原始特有的味道直达心底。尤其当包子遇到米醋和蒜酱，再配上稀饭和小菜，算是经典之作。

　　小时候，农村生活非常艰苦，每家人数都不少，物质匮乏短缺，槐花成为那段艰苦岁月抹不去的回忆，母亲做的槐花包是我割不了的情结，深深地扎根在心里。

　　【作者单位：大连中远海运】